日本で流通するほとんどが真蛸。寿司ネタや酢の物、煮物にもされる。

成長に従って名前が変化する出世魚。刺身やブリシャブ、ブリ大根など。

砂泥底に生息するエビで夜行性、遊泳型。加熱すると旨みと歯ごたえが増す。

スズキ目カジキ亜目。ソテーや照り焼き、フライにされるのが一般的。

大きな胸ビレを広げ飛び出し、海面上約2mを風上に向って100〜300ｍも飛ぶ。

目が金色に輝き、体色が鮮やかな赤色。漁獲高が減少し高級魚となっている。

日本を代表する冬の味覚。上品な旨味と甘みが人気で、蟹の女王とされる。

刺胞毒は強く刺されるとかなり強い痛みを感じる。別名ハクションクラゲ。

水分が多く体が水に透け区別がつきにくい。四つ目クラゲと呼ばれることも。

半球状の傘の表面に白色斑紋が多数あり、タコに似て8本の太い口腕がある。